Etli Patlıcan Yemeği (Oturtma)

Merhaba

Yine mutfağımdan bir tarifle buradayım. Patlıcanın dolması hariç her yemeğini yaparım severim. Bunu da severek yaptım tabi ki. Bu şekilde çok lezzetli oluyor eğer böyle yapmıyorsanız şiddetle tavsiye ediyorum.

Malzemeleri yazarak başlayayım.

4-5 patlıcan
300 gr kadar kuşbaşı et
1 domates (üstü için)
Domates ve biber salçası
Kurutulmuş domates (isteğe bağlı)
1 orta boy soğan
Sıvı yağ
Tuz, karabiber

Nasıl yaptığıma gelince;
Önce patlıcanları alacalı soydum tuzlu suda beklettim. Sonra onları kurulayıp küp küp doğrayıp kızarttım. Kızarttıktan sonra kağıt havlu üzerine aldım.

Diğer tarafta tavaya yağı ve eti aldım biraz kavurdum. Üzerine soğanları atıp kavurmaya devam ettim. Bir yemek kaşığı domates salçası, bir tatlı kaşığı biber salçası ekledim. Bu arada karıştırmaya devam ediyorum tabi. Garden Event 2014 etkinliğimiz sponsorlarından Gurme 212'nin bizlere hediye ettiği organik gıdalardan güneşte kurutulmuş domateslerden de ekledim. Eğer et zor pişecek gibi ise yarım çay bardağı sıcak su ekleyebilrsiniz. Etin sotelenme işlemi de bittikten sonra kızarttığım patlıcanları uygun bir tepsiye aldım. Üzerine sotelediğim eti döktüm eşit şekilde. Salça ile bir sos hazırladım içine tuz ve karabiber serptim sadece ve tepsiye döktüm. Domates ve biberle süsleyebilirsiniz üzerini. 220 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirdim. Son 15 dakika sadece altını açık bıraktım fırının üstünü kapattım.

Bir süre sonra servis yaptım. Bazı aşamalarını fotoğrafladım sizlere onu paylaşmak istiyorum.

Ben bu yemeği et yerine kıyma kullanarak yapıyorum bir de, hatta onu daha sık yapıyorum. 

Başka bir yazıda görüşmek üzere..

Sevgiler

Devamını Oku »

Garden Event 2014 Sponsorları Final (Part5)

Efendim tekrar merhaba :))
Kaldığımız yerden devam edelim ve sonlandıralım eventimizin sponsorlarını bu yazıda :))

Gurme212 sağlıklı lezzet :)) Web sitelerinde bir tıkla tamamen doğal koşullarda üretilen kuru domates, nar ekşisi, peynir çeşitleri ve daha nice tatları kapınıza getirebilirsiniz. Sponsorumuz böylesi güzel tatlarla etkinliğimize katıldı.Her bir blogger için çok hoş paketler hazırlamışlardı. ben denemeye başladım hatta farklı noktalarda paylaşımlara başladım bile. Teşekkürler Gurme212 :))

Biliyoruz ki en güzel çay Doğuş Çay :)) Sponsorumuzdu. Adını tadını anlatmaya sanırım gerek yok. En çok siyah çayının içimini sevdiğim (bir çay tiryakisi olarak) bu marka her birimize harika çeşitleri ile bir paket hazırlamıştı.
Hoş kutusunda bir de özel bardağı vardı. bu çaylarla ilgili farklı paylaşımlarımda takipçilerimden "mistik çay" bulamıyoruz" cümlesini duydum. bu çeşidin bu kadar sevilip tutulduğunu bu sayede öğrendim. Tabi herkes benim gibi siyah çay tutkunu olmayabiliyor. Çok teşekkkür ediyoruz sponsorumuza :))

Ekoz Kozmetik, mis kokulu bi sponsor daha :)) La Case De Los Aromas marka araba ve kokuları ile sponsorumuz oldular. Evlerimiz dolaplarımız arabalarımız mis gibi kokacak, teşekkürler Ekoz Kozmetik :))

Ulric De Varens 1981 yılından beri faaliyette olan sponsorumuz 90 ülkede ürünlerinin satışını başarıyla yapıyor özellikle Almanya ve Fransa da. Marka hakkında bir önemli detay daha verelim. Ulric De Varens Fransa da en yaratıcı 10 ülke arasından sıyrılarak Prize of  Creative Boldnes ödülünü Fransa cumhurbaşkanı onurunda almış. Sponsorumuz kozmetik bloglarına mis kokulu parfümlerinden gönderdi. Çok teşekkür ediyoruz :))

The Magic Splash meşhur sorunlarımıza çözüm bulan sponsorumuz; akne ve sivilce! Özellikle ergenlik döneminde oluşan akne ve sivilcelerle baş etmek sanırım eskisi kadar zor olmayacak. Sponsorumuzun sloganı şu "neşeli ergenler, mutlu erişkinler için..." Teşekkürler The Magic Splash :))

Choc Chic Çikolatanın lezzetine yakışır güzellikte sunumları ile sponsorumuz minik ve her birinin üzerinde etkinliğimizin adı yazan (Garden Event) kutularda çikolataları ile katıldılar. Teşekkürler Choc Chic :))

İxora da bizimleydi. Marka etkinliğimize güzel bir setle katıldı. Web sitesini ve sayfasını incelerseniz sadece parfüm değil, salyangoz kremi oda kokusu aseton el sabunu ve kişisel bakım üzerine ürünleri olduğunu da görecekseniz. Teşekkürler İxora :))

Nudo bir pratik sponsor daha :)) Pratik diyorum çünkü kaç tarif biliyoruz ki toplamda 5 dakikada hazırlanıp servise hazır olsun? Nudo dan bir yetkili gelip bize kısaca ürünlerini tanıttı. Çeşit çeşit ürünlerinden her birimize hediye ettiler birlikte geldikleri görevli arkadaşları ile. Sıcak bir tanıtım oldu. Bağımsız bir yazıda ürünleri size anlatmayı planlıyorum. Sponsorumuza teşekkür ediyoruz :))

Sevo's Magic el emeği göz nuru çok kıymetli sponsorumuz, her bir blogger konumuğuza ismine özel ürünler hazırlamıştı. İşte size örnekler. Teşekkürler Sevo's Magic :))

Pakmaya adı meşhur tadı meşhur, sponsorumuzdu çok mutlu olduk. Bizlere güzel bir paket hazırlamıştı çok teşekkür ediyoruz. Tatları ilerleyen zamanlarda blogta bağımsız bir yazıyla anlatacağım. Teşekkürler Pakmaya :))

Ve sponsorlarımızla bloggerlarımızla etkinlik öncesi ve sonrası Özhaber Gazetesinde haber olduk :))

Etkinliğimizle ilgili bilgi paylaşım ve katılımcı sponsorlarımızı ancak 5 yazıda anlatabildim. Hatam olduysa affola. En kısa sürede farklı konularda birlikte olmak dileğiyle. Sağlık ve sevgiyle :))

Etkinliğimize katkıda bulunan sponsorlarımız: 

Ali Göde Şalgam Amir Teneke Anne Karınca(Organizasyon sponsorumuz)

Asia Chai Art

Beşler Sucuk CakeLab

Calypso Gıda-Dübör

Choc Chic

Ciğeristan

Cosmed

Cyrene

Dekor Hediye

Dermomarket.com

Dermorenda

Diva Pırlanta

Doa Kozmetik Doğuş Çay

Dove

Durbuldum

Ekoz Kozmetik

Esstanbul Güzellik Merkezi

Farmasi

Gurme212

HC Hair Care

İxora

Kadırga Müzik

Kahve Dünyası

Keramika Seramik

Kılıç Deniz

Kliksa.com NaraMaxx

Nudo

Otribebe

Pakmaya

Panda

Pasta Evi Pinkblack Beauty Care

Plus Canvas

Raen

Sabuncakis

Seltek Estetik

Sevo's Magic

Tarhana Baba

The Magic Splash

Ulric De Varens

Devamını Oku »