Merhaba
Bir süre önce sizlerle Nudo Workshap'a gittiğimi paylaşmıştım ve Nudo ile farklı tarifler uyguladığımızdan bahsetmiştim.
Şimdi o tarifler içinden Ayran Aşı Çorbası tarifi (Nudo'lu) paylaşacağım sizinle.
Malzemeler
Yarım Paket Sofra Tipi Kıvırcık Erişte
250 gr Yoğurt
1/4 Su Bardağı Nohut
1/4 Su Bardağı Haşlanmış Yeşil Mercimek
1/4 Su Bardağı Haşlanmış Buğday
1.5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
5 Yaprak Taze Nane
1.5 Su Bardağı Su
Tuz, Karabiber
Hazırlanışı
- Bir tencerecede suyu kaynatın. Üzerine NUDO ekleyerek 3 dakika haşlayın
- Daha sonra süzün, soğuk sudan geçirin ve parçalar halinde kesin.
- Yoğurdu su ile çırpın, çekilmiş tane karabiber ekleyin.
- NUDO, haşlanmış nohut, yeşil mercimek ve buğdayı yoğurdun içine ekleyin ve karıştırın.
- Zeytinyağını ısıtın, içine kıyılmış taze nane ekleyin. Çorbanın üzerine dökerek servis yapın.
Yorumuma gelince; içerisindeki tüm malzemeleri çok sevdiğim için ben çok lezzetli buldum, afiyetle yedim.
Deneyecek olanlara afiyet olsun:)
Nudo'lusunu denemedim ama sıcaklarda ayran aşı çorbası iyi bir alternatif :) Elinize sağlık.
YanıtlaSilTeşekkürler:)
Sildeğişik olmuş ben bu nudo'yu da çok seviyorum zaten eline sağlık..
YanıtlaSilNudo son 1 yıldır bizim evde de tuz gibi ekmek gibi hep mevcut:)
SilÇok seviyorum kıvırcık erişteyi :)
YanıtlaSilSevilesi bir tat:)
Silabla bilirim bunu çok güzel olur hele böyle yaz gelmişken çok iyi oldu
YanıtlaSildi mi:)
SilEllerinize sağlık. Değişik bir tarif olmus. Nudo sevmiyorum ama bu tarif için alabilirim :D
YanıtlaSilNudo nun farklı çeşitlerini seven duydum da hiç sevmeyen ilk defa görüyorum, bence bir dene:)
SilYazın soğuk, kışın sıcak bol bol yapılır bizim mutfakta bu çorba. Bakalım bir de nudolu deneyelim. Elinize sağlık, sevgiler. https://bizimmutfakdan.wordpress.com/
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim:)
SilAyran aşı çorbası eşimin memleketinde sık yapılır. Yazın tatilde teyzesi hep yapar, güzel bir lezzettir:))
YanıtlaSilHem de çok güzel:)
SilTam yazlık (:
YanıtlaSilEvet:)
Silo gün tattığım en güzel lezzetlerden biri, ayran aşı çorbasına bayılırım zaten :)
YanıtlaSilBen de çok severim ki nomalde çorba tüketen biri değil. Sadece bir kaç yöresel çorba çeker dikkatimi:)
SilNudo yu denemedim ama yoğrtlu çorbaların hepsini çok seviyorum (dün yaptım :)
YanıtlaSiltahılları bu şekilde yazın da tüketmek çok güzel. ellerine sağlık
Çok teşekkür ederim:)
SilEn yakın zamanda denemek istiyorum... Sevgiler..:)
YanıtlaSilDeneyim sonucunuzu okumak isterim:)
SilBenim de çok sevdiğim bir lezzetir,Nudo'lu hiç denemedim.Ellerinize sağlık afiyet olsun.Sevgiler.
YanıtlaSilBen de ilk defa workshopta haberdar oldum:)
SilSevgiler
soğuk çorbayı pek sevmem ama diyetisyenim verdiğinden beri içiyorum ve alıştım..Nudo'yla mutlaka deneyeceğim :)
YanıtlaSilSevgiler:)
Silbu benim en sevdiğim çorba :O :)
YanıtlaSilAfiyet olsun:)
SilNudo'yu farklı tariflerle hiç denememiştim.Bu paylaşım çok iyi oldu :)))
YanıtlaSilBenim de hoşuma gitti. Farklı tarifler var onları da paylaşacağım:)
Silbayılırım muhteşem olmuş Lezzet Tramvayı
YanıtlaSilTeşekkürler:)
Silellerinize sağlık tarifi aldım deneyeceğim
YanıtlaSilTeşekkür ederim:)
Silsoğuk çorbalar yazın en büyük kurtarıcımız oluyor
YanıtlaSilçok severek yaparım ben
seninde ellerine sağlık canım
Çok teşekkür ederim:)
SilSoğuk çorbayı anneannem yapardı çok severdim. Nudo ile ben de deneyeceğim.
YanıtlaSilBen de severim:)
Silçok severim Nudo ile bende yapacağım
YanıtlaSilEllerinize sağlık:)
Sil